Рыбные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 3605 раз
Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из рыбного фарша. Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного стола.
Ингредиенты
- Фарш рыбный 1 кг.
- Хлеб белый 200 гр.
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Морковь 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Сухари панировочные панировка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Берем фарш из рыб лососевых пород и размораживаем его. В молоке замачиваем батон.
Шаг 2 из 11
На растительном масле обжариваем карамелизированный лук
Шаг 3 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и обжариваем до готовности.
Шаг 4 из 11
Добавляем в фарш отжатый батон и яйцо, соли и перчим по вкусу
Шаг 5 из 11
Тщательно перемешиваем фарш до днородности
Шаг 6 из 11
Затем отправляем в фарш остывшую обжаренную овощную смесь. Также тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Формируем из фарша котлеты и панируем в сухарях
Шаг 8 из 11
Отправляем котлеты на сковороду в разогретое масло
Шаг 9 из 11
Жарим с двух сторон до готовности
Шаг 10 из 11
Готовые полезные и аппетитные котлеты.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С пассерованными овощами котлеты намного вкуснее.А тут ещё фарш из лососевых! Бомба!
22 января 2020 17:21
Ответить
Благодарю Тамарочка за коммент))
22 января 2020 19:12
Ответить
Рыба жареная, панированная в сухарях и крахмале
Панировка – это способ приготовления еды перед жаркой, путем её обва ...
02.05.2018, 19:50
тамара агапитова
Котлеты из мелкой речной рыбы
Если вам принесли мелкую рыбку приготовьте из неё котлеты. Естествен ...
07.06.2018, 20:19
тамара агапитова
Камбала, запеченная с картофелем в фольге
Вкусное и полезное блюдо из речной камбалы. ...
24.02.2015, 12:44
juliasha_82
Тилапия на овощах
Тилапия - это вид рыбы с белым мясом. Мне в ней нравятся два аспекта ...
14.07.2016, 14:50
ONeil
Тилапия на пару
Тилапия- это диетическая рыбка, отлично подойдёт для диетического и ...
16.02.2022, 08:58
the_dream
Спагетти с рыбными шариками
Спагетти с рыбными шариками. Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо ...
26.11.2019, 16:51
ihajse
Лемонема в томатном соусе в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы. Готовить бу ...
07.06.2017, 01:45
Evangelina
Крылья ската
Вкусное и нежное мясо ската становится еще и ароматным за счет апель ...
30.01.2013, 16:21
Татьяна Маражо
Акула по-аргентински
Отличное блюдо для ужина в кругу семьи или небольшого праздника, ког ...
06.11.2019, 08:44
ОльгаЧ
Суп из мелкой речной рыбы
Рыбный суп из мелкой речной рыбы получается очень ароматный и вкусны ...
10.06.2020, 00:30
OdryParker