Рыбные котлеты

Понравился 1 повару Просмотрен 341 раз
фото рецепта: Рыбные котлеты
(4.67)
3099 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из рыбного фарша. Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного стола.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Берем фарш из рыб лососевых пород и размораживаем его. В молоке замачиваем батон.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №1
Шаг 2 из 11

На растительном масле обжариваем карамелизированный лук

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем к луку тертую морковь и обжариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем в фарш отжатый батон и яйцо, соли и перчим по вкусу

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №4
Шаг 5 из 11

Тщательно перемешиваем фарш до днородности

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем отправляем в фарш остывшую обжаренную овощную смесь. Также тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №6
Шаг 7 из 11

Формируем из фарша котлеты и панируем в сухарях

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №7
Шаг 8 из 11

Отправляем котлеты на сковороду в разогретое масло

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №8
Шаг 9 из 11

Жарим с двух сторон до готовности

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовые полезные и аппетитные котлеты.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С пассерованными овощами котлеты намного вкуснее.А тут ещё фарш из лососевых! Бомба!
22 января 2020 17:21
Благодарю Тамарочка за коммент))
22 января 2020 19:12
Похожие рецепты по ингредиентам