Рыбные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4287 раз

Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из рыбного фарша. Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного стола.
Ингредиенты
- Фарш рыбный 1 кг.
- Хлеб белый 200 гр.
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Морковь 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Сухари панировочные панировка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Берем фарш из рыб лососевых пород и размораживаем его. В молоке замачиваем батон.

Шаг 2 из 11
На растительном масле обжариваем карамелизированный лук

Шаг 3 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и обжариваем до готовности.

Шаг 4 из 11
Добавляем в фарш отжатый батон и яйцо, соли и перчим по вкусу

Шаг 5 из 11
Тщательно перемешиваем фарш до днородности

Шаг 6 из 11
Затем отправляем в фарш остывшую обжаренную овощную смесь. Также тщательно перемешиваем.

Шаг 7 из 11
Формируем из фарша котлеты и панируем в сухарях

Шаг 8 из 11
Отправляем котлеты на сковороду в разогретое масло

Шаг 9 из 11
Жарим с двух сторон до готовности

Шаг 10 из 11
Готовые полезные и аппетитные котлеты.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С пассерованными овощами котлеты намного вкуснее.А тут ещё фарш из лососевых! Бомба!
22 января 2020 17:21
Ответить
Благодарю Тамарочка за коммент))
22 января 2020 19:12
Ответить
Рыба с овощами запеченная в горшочке
Рыба с овощами запеченная в горшочке это полноценное второе блюдо дл ...
27.02.2016, 12:36
AnnaLina
Запеченная рыба под овощами
Запеченная рыба под овощами. Рыба готовится в духовке в сливочном со ...
18.06.2020, 19:55
lorik26
Хек в томатном соусе
Рыбку хек тоже можно отлично и вкусно приготовить. ...
16.12.2014, 19:35
Ksenia 29
Хек жареный в панировке из манки
Рыба жареная в манной крупе, вкусная рыбка, при жарке остаётся целой ...
19.11.2018, 22:05
тамара агапитова
Запеченный хек с овощами
Запеченный хек с овощами - шампиньон с луком и помидор. Посыпано блю ...
19.07.2016, 12:39
lorik26
Жаренный хек
Блюда из рыбы являются обязательными в меню каждой семьи. Из рыбы ...
11.11.2017, 19:24
Marina30
Хек на пару в китайском стиле
Хек на пару в китайском стиле. Таким образом китайский повар готовил ...
10.11.2017, 22:41
lorik26
Хек запеченный в сметане с картофелем
Хек очень полезная и вкусная рыба, ко всему же не дорогая и найти в ...
22.11.2015, 23:41
HelgaZ
Хек на парУ
К сожалению, бывают моменты в нашей жизни когда нельзя есть ничего ж ...
24.05.2012, 09:24
Zoya7
Хек запеченный с луком и сыром
Сочная, нежная, очень вкусная рыбка.
25.09.2013, 21:44
tanana