Котлеты по-тунисски
Понравился -4 поварам
Просмотрен 13861 раз
Пикантно, вкусно и симпатично. Подойдет не только в будни, но и в праздники.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г.
- Картофель отварной 1 шт.
- Яйцо отварное 2 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Зелень 0,25 стак.
- Куркума 0,5 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 50 г. ( соус)
- Помидоры 2 шт. (соус)
- Паприка сладкая 1 ч. л.(соус)
- Паприка красная 1 ч. л.(соус)
- Мускатный орех 0,5 ч. л.(соус)
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Готовим соус. Для этого разогреваем в широкой сковороде масло, добавляем чеснок, мелко порезанные помидоры без шкурки и обжариваем 5 минут. Добавляем 1 стакан воды, паприку красную сладкую и острую, мускатный орех.
В куриный фарш добавляем тертый вареный картофель и мелко режем вареные яйца. Добавляем: измельченный чеснок(3 -4 зубчика), 0,25 стак. измельченных листьев петрушки, 0,5 ч. л. куркумы, соль, перец. Формируем котлеты.
Выкладываем котлетки в соус и тушим на маленьком огне 30 минут.
Получаем вкусное и интересное блюдо.
В куриный фарш добавляем тертый вареный картофель и мелко режем вареные яйца. Добавляем: измельченный чеснок(3 -4 зубчика), 0,25 стак. измельченных листьев петрушки, 0,5 ч. л. куркумы, соль, перец. Формируем котлеты.
Выкладываем котлетки в соус и тушим на маленьком огне 30 минут.
Получаем вкусное и интересное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Пожалуйста!
13 марта 2012 00:30
Ответить
Красиво! Думаю так же вкусно как и на фото При случае попробую, спасибо
28 февраля 2012 08:53
Ответить
В оригинале нужно добавлять обязательно корицу в соус, но нам не понравилось. А вообще неплохо. Остренько и симпатично получается.
11 февраля 2012 19:56
Ответить
Интересные котлетки! С варёным яйцом не пробовала
10 февраля 2012 18:43
Ответить
Куриная грудка в кокосовой панировке
Куриная грудка в кокосовой панировке - это нежное куриное мясо в хру ...
24.11.2020, 00:04
tanana
Котлеты с грибами в сметанно-молочном соусе
Котлеты из смешанного фарша с грибами сами по себе очень вкусны. Дос ...
18.03.2012, 20:21
Zoya7
Салат с курицей и ананасами оригинальный
Существует много разных вариантов куриного салата с ананасами. Мой в ...
29.04.2015, 17:55
bvlena
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы блюдо из кухни Америки, которое отлично прижилось у ...
24.11.2021, 16:35
Pearl
Рубленные котлеты с кинзой
Вариант рубленных котлет из куриного филе с добавлением свежей кинзы ...
05.06.2020, 09:24
ОльгаЧ
Рубленные котлеты с кукурузной мукой
Рубленные котлеты с кукурузной мукой получается очень вкусными и соч ...
30.06.2016, 18:18
AnnaLina
Куриные шашлычки на гриле
Хочу поделиться с Вами рецептом куриных шашлычков на гриле. Мясо пол ...
24.03.2021, 19:36
YulyaMukuta
Салат Мозаика
Салат Мозаика украсит любой праздничный стол ...
17.11.2014, 20:23
Ksenia 29
Гратин с курицей
Мужа всегда стараюсь накормить сытно и вкусно.Вот я и приготовила из ...
28.07.2012, 14:28
lakshmi
Заливной пирог с грибами и курицей
Предлагаю Вашему вниманию рецепт заливного пирога с грибами и курице ...
19.11.2014, 01:40
juliasha_82