Для разнообразия котлетного меню хочу предложить такой вариант простых и очень вкусных котлеток с использованием отварного риса и тертого яблока. Томатно-сливовый соус хорошо дополняет вкус этих котлеток..
В мисочке смешать говяжий фарш, отварной рис, тертое на крупной терке яблоко, луковое пюре и 1 яйцо. Соль, специи по вкусу. Добавляем муку и размешиваем фарш.
Шаг 2 из 5
Формируем котлетки и обваливаем в муке. Котлетки нужно обжарить на сковороде с оливковым или любым растительным маслом с обеих сторон до готовности, на тихом огне.
Шаг 3 из 5
Для соуса : На оливковом масле обжарить до золотистого цвета луковицу и чеснок (по желанию). Затем вылить консервированные томаты, заранне взбитые блендером в пюре.
Шаг 4 из 5
Добавить соус из слив (рецепт здесь: https://vpuzo.com/zakuski/11231-sous-iz-sliv.html) Соль и специи по вкусу. Накрыть крышкой, потушить еще минуты 3-5 . В самом конце добавить кусочек сливочного масла.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Анжельчик, угощайся (вприглядку) )))
Можно фото отредактировать и снова поставить..
mellorn,
Спасибочки,Маш !