Котлеты из гороха

Понравился 2 поварам Просмотрен 6526 раз
фото рецепта: Котлеты из гороха
(4.63)
2450 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гороховые котлеты содержат большое количество растительного белка. Это прекрасная альтернатива мясным котлетам для вегетарианцев и постящихся.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Горох
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Горох замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гороха шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить на растительном масле нарезанную луковицу и мелко нарезанный чеснок, затем добавить сладкий перец, нарезанный брусочками и обжаривать еще 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гороха шаг №2
Шаг 3 из 6

Горох поместить в чашу блендера и измельчить, затем добавить обжаренные овощи и еще раз измельчить все вместе. Переложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гороха шаг №3
Шаг 4 из 6

К горохово-овошной массе добавить манку, тмин, паприку, измельченный укроп, соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гороха шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем всыпать муку и еще раз перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гороха шаг №5
Готово!

Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гороха шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7,
lakshmi,
innulik,
Девочки, спасибо! :)
8 июля 2012 13:37
Хм... Как оригинально! Хочу попробовать!
7 июля 2012 23:50
Вкусные котлетки!
7 июля 2012 22:38
Люблю горох и котлеты тоже бы полюбила. smile
7 июля 2012 18:00
Похожие рецепты по ингредиентам