Котлеты с корнеплодами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3632 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные. Помимо мяса в фарш добавляем много лука, морковь и пастернак, а в центр каждой котлеты кладем по кусочку сыра. После приготовления сыр становится мягким и замечательно дополняет мясной вкус.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 150 г
- Говядина мякоть 150 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак половина
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 3 ст. л.
- Тимьян по вкусу
- Соль 2 щепотки
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем пропущенные через мясорубку корнеплоды: морковь, пастернак и лук.
Шаг 3 из 7
В фарш добавляем яйца и манку.
Шаг 4 из 7
Для вкуса насыпаем соль, перец и пряные травы. Можно тимьян или смесь итальянских трав. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Сыр нарезаем небольшими прямоугольниками. Формуем котлеты и кладем в средину по кусочку сыра.
Шаг 6 из 7
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты с корнеплодами и сыром готовы, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные котлетки!
10 ноября 2016 10:27
Ответить
Очень аккуратные, красивые, аппетитные!
9 ноября 2016 16:59
Ответить
Спасибо, девушки.
12 ноября 2016 01:38
Ответить
Винегрет с красным луком, майонезом и маринованными грибами
Винегрет самое обычное блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка ...
19.09.2016, 18:28
Zoya7
Сливочный суп с овощами и копченой свиной вырезкой
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и сытный сливочный суп с ...
22.11.2015, 00:16
ihajse
Бабка с колбасой по-домашнему
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этог ...
19.06.2012, 16:07
Marina30
Щи с зеленым горошком и мартини
Очень вкусные щи, попробуйте ;)
29.06.2013, 12:53
ОльгаЧ
Папас с артишоками
Ароматное веганское блюдо Папас(картофель) готовят в провинциях Испа ...
26.04.2015, 00:55
Zaha
Запечённый картофель в пакете
Запеченный в пакете картофель подают горячим, как гарнир или как от ...
16.01.2020, 10:11
Marina30
Суп с киноа и овощами
Приготовим вкусный и ароматный овощной суп. Овощное ассорти подбирае ...
23.01.2018, 16:07
mnat
Картофельный суп с сосисками
Картофельный суп с сосисками - простое, но очень вкусное первое блюд ...
13.06.2016, 11:42
Елена Калинина
Запечёный картофель ко дню Святого Валентина
Хотите превратить обыкновенное блюдо в достойный ужин для своей нене ...
29.01.2016, 14:30
Zoya7
Картофельная запеканка с грибами и куриной грудкой
Предлагаю вашему вниманию очень сытную картофельную запеканку с гриб ...
25.01.2020, 20:27
Nadin 05