Быстрые котлеты из икры речной рыбы. Я использовала икру от дух крупных карасей, получились замечательные рыбные оладьи или котлеты. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.
Добавляем к икре порезанный мелко болгарский перец и зелень, яйцо.
Шаг 3 из 5
Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Выкладываем массу из рыбной икры ложкой в виде оладий (котлет) и жарим на медленном огне под крышкой. Через 2-3 минуты перевернем их на другую сторону и обжарим еще несколько минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
