Луковые котлеты с шампиньонами и плавленым сырком

Лук нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле в течении 5-7 минут до мягкости.

Шампиньоны нарезаем крупно и обжариваем на растительном масле.

Плавленый сырок натераём на крупной тёрке.

Соединяем лук, грибы и плавленый сырок.

Добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Всыпаём муку и снова хорошенько перемешиваем.

Ложкой выкладываем луково-грибную массу на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем котлеты с двух сторон по 3 минуты под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!