Свинина со смородиновым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4719 раз
Предлагаю вкусный рецепт приготовления мяса. Нежирные кусочки свинины маринованные в специях и обжаренные на сковороде до золотистого цвета. Подаем мясо с замечательным кисло-сладким соусом из красной смородины.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л
- Смородина красная 1 ст
- Сахар 1 с.л
- Паприка 1 ч.л
- Мука 1 ст.л
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо помыть, обсушить и порезать кусочками.
Шаг 2 из 6
Кусочки мяса посолить, поперчить, посыпать приправой и оставить на 20 минут.
Шаг 3 из 6
Мясо обжариваем на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Готовим соус. В сковороду отправляем смородину сахар, соль, измельченный чеснок паприку и на медленном огне тушим.
Шаг 5 из 6
Когда смородина пустила сок и сахар растворился добавляем муку, хорошо перемешиваем и через 2 минуты отставляем сковороду. Соус перетереть через сито.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!!!
24 июня 2017 14:51
Ответить
Аппетитно!
24 июня 2017 14:39
Ответить
Купаты с французской горчицей и картофелем
Сытное и аппетитное блюдо, запеченные купаты получаются с хрустящейк ...
05.10.2014, 10:21
Marina30
Запечённые купаты из птицы с картофелем
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного в духовом шкафу картофе ...
04.02.2022, 10:40
Marina30
Колбаски-купаты на сковороде гриль
Предлагаю вашему вниманию несложный и быстрый рецепт для ужина из ко ...
22.08.2021, 11:05
Marina30
Запеченные колбаски (купаты) с молодым картофелем
Одно из любимых блюд в моей семье - это запеченный картофель. Такой ...
11.09.2020, 10:17
Marina30
Рагу с купатами
Купаты принято готовить классическим образом: жарить "в собственном ...
10.07.2015, 13:30
ONeil