Запеченный фаршированный перец

Понравился 0 поварам Просмотрен 326 раз
фото рецепта: Запеченный фаршированный перец
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запеченный фаршированный перец. Половинки болгарского перца буду фаршировать смешанным фаршем с овсяными хлопьями и кабачком. Попробуйте и вы заменить привычный нам рис на овсянку - будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Смешайте фарш с овсяными хлопьями, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавьте петрушку и молоко, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №2
Шаг 3 из 7

Натрите кабачок на терку. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №3
Шаг 4 из 7

У перцев я срезаю 1/3 пластину и вынимаю аккуратно внутреннюю часть. Перцы нужно положить на стол ровным краем, чтобы они лежали устойчиво и срежьте верхушку, как на фотографии.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №4
Шаг 5 из 7

Начините перцы фаршем, переложите в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №5
Шаг 6 из 7

Влейте бульон или воду, закройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 25-30, потом фольгу уберите и запекайте еще минут 5-10. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №6
Готово!

Готовые перцы переложите на блюдо, полейте бульоном из формы и сметаной, посыпьте зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеченный фаршированный перец шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам