Вход

Говядина по-московски

Понравился 1 повару Просмотрен 240 раз
фото рецепта: Говядина по-московски
(4.51)
2575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить отварную говядину, запеченную в духовке с луком, сыром и майонезом. Блюдо очень простое, без всяких заморочек, но получилось вкусно. Рецепт увидела в инете, автору спасибо большое. Грибов в данном рецепте не было, это моя импровизация.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Моем и удаляем пленку с говядины. Ставим варить до готовности со специями

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №1
Шаг 2 из 11

Отварную говядину достаем из бульона.

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарезаем говядину на порции

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №3
Шаг 4 из 11

Лук пассеруем в масле, соль, красный перец, сахар добавляем по вкусу. Карамелизуем лук.

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем порезанные шампиньоны и жарим до готовности

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №5
Шаг 6 из 11

Выкладываем мясо в форму для запекания, сверху кладем слой лука с грибами

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №6
Шаг 7 из 11

Трем моцареллу на терке

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №7
Шаг 8 из 11

Следующий слой - тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №8
Шаг 9 из 11

Далее делаем сеточку из майонеза и отправляем в разогретый духовой шкаф при 190 градусах на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовое ароматное и очень аппетитное мясо.

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Говядина по-московски шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам