Жареный стейк из говядины с салатом из винограда

Понравился 0 поварам Просмотрен 209 раз
фото рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда
(4.42)
7141 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареный стейк из говядины с салатом из винограда и рукколы. Если у вас нет готового блюда на обед или ужин, тогда всегда выручит стейк, приготовленный из любого мяса за считанные минуты. Предлагаю отличный рецепт салата из рукколы с виноградом со стейком из говядины.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6

Отрежьте мякоть говядины поперек волокон на стейки толщиной 2 см. Просушите бумажным полотенцем. Поперчите. Солить не нужно.

Фото приготовление рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда шаг №1
Шаг 2 из 6

Руколлу и виноград замочите предварительно в ледяной воде на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарежьте красный лук, всыпьте листья тимьяна, влейте бальзамический уксус, оливковое масло, перец и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда шаг №3
Шаг 4 из 6

В заправку отправьте рукколу с виноградом, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда шаг №4
Шаг 5 из 6

Хорошо нагрейте сковороду и выложите стейк. жарьте минуты три первую сторону до корочки, переверните, добавьте кусочек сливочного масла и веточку тимьяна. Жарьте вторую сторону минуты 3-4. Переверните и жарьте до готовности пару раз перевернув. В конце приготовления, влейте бальзамический уксус.

Фото приготовление рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда шаг №5
Готово!

Дайте время стейку отдохнуть и подавайте, посыпав морской солью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный стейк из говядины с салатом из винограда шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам