Запеченные перепела с картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 5001 раз
фото рецепта: Запеченные перепела с картошкой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.33
3 голоса
Запеченные перепела с картофелем. Простое в приготовлении блюдо. Перепелка очень маленькая птица и поэтому готовится за считанные минуты. Это самостоятельное блюдо можно подать с овощным салатом.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5

Разрезать перепелку и распластать, придавив ладонями, придав плоскую форму. Посолить и поперчить, смазать оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Запеченные перепела с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 5

Жарить на горячей сковороде по несколько секунд с каждой стороны до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Запеченные перепела с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 5

Отварить картофель в мундире, очистить и разрезать на ломтики, крупно нарезать лук - разложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Запеченные перепела с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить перепелку и отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр. Чтобы не пересушить перепелку, нужно форму накрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Запеченные перепела с картошкой шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченные перепела с картошкой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам