Вход

Фаршированные перепела

Понравился 0 поварам Просмотрен 357 раз
фото рецепта: Фаршированные перепела
(4.23)
5874 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фаршированные перепела. Для начинки я использую куриный паштет домашнего приготовления с кашей из перловой крупы. интересный маринад готовится для перепелки и фаршированная птица запекается в фольге.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Для маринада смешать оливковое масло, чеснок на терку, соевый соус, сироп из красной смородины, паприка.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №1
Шаг 2 из 10

Маринадом натереть внутри перепелку и снаружи. Оставить на час в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №2
Шаг 3 из 10

Для начинки отварить до готовности перловую крупу и понадобится паштет из куриного мяса.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №3
Шаг 4 из 10

Смешать паштет, перловку и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №4
Шаг 5 из 10

Начинить перепелку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №5
Шаг 6 из 10

На фольгу влить ложку масла и разбросать листья базилика.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №6
Шаг 7 из 10

На листья кладем перепелку, полить остатками маринада.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №7
Шаг 8 из 10

Плотно завернуть в фольгу. Запекать в духовке 40-50 минут при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №8
Шаг 9 из 10

Подавать с овощами.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перепела шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам