Румяная корочка без натирок и глазури! Самый простой способ.

Птичку обмыть, обсушить, натереть солью и перцем (я и этого не делаю, т.к. предпочитаю натуральный вкус мяса!) в брюшко можно положить лимон или луковицу, для аромата. Кладём птичку на сковороду или в форму грудкой вниз и запекаем в заранее разогретой до 180град. духовке 30-40 минут, до румяной корочки на грудке, переворачиваем...


Вот такая корочка получается.


Снова в духовку и запекаем уже до готовности, ещё 50-60минут. Сочная, румяная курочка готова.


Зовите гостей!