Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Полента с жареной уткой и красной капустой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5114 раз
    фото рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    4 голоса
    Полента с жареной уткой и красной капустой. Это идея для обеда или завтрака. Самостоятельное блюдо из каши, мяса и салата из капусты. Для подачи можно использовать еще сыр и яйца.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Нарезать тонкими полосками грудку утки.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Мариновать 15 минут в оливковом масле с сухим чесноком и соевым соусом.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Жарить на горячей сковороде по 30 секунд каждую сторону. Выложить на салфетку.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    А на этой же сковороде дарить капусту с луком и стеблем петрушки. Посолить, поперчить и влить ложку бальзамического уксуса, щепотку сахара. Готовить до нужной вам консистенции. Я жарила минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Варим на молоке кукурузную крупу, посолить и посыпать тимьяном, добавить сливочное масло. Можно в конце приготовления добавить сыр.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Утку нарезать тонкими ломтиками.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Собираем блюдо - выложить поленту, капусту, утку и посыпать петрушкой. Блюдо можно дополнить сыром фета и перепелиными яйцами.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №7
    Готово!

    Сразу подавать.

    Фото приготовление рецепта: Полента с жареной уткой и красной капустой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Кто бы мне сейчас такую поленту приготовил :), вкусно...
    29 января 2018 15:30
    Ответить
    тамара агапитова
    Прекрасное полезное блюдо!
    29 января 2018 13:34
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Тома!
    29 января 2018 13:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам