Рисовая каша с утиной грудкой и вешенками

Утиную грудку режем на полоски и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне 5 минут.

Добавляем специи: сухую аджику и хмели-сунели.

Наливаем воду и тушим 30 минут.

Затем кладем в сковороду вешенки.

И сверху выкладываем рис. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности риса. При необходимости можно подлить аккуратно воды.

Всё, рис готов. Пробуем на соль и перемешиваем.

Приятного аппетита!