Утиная грудинка с картофелем в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1809 раз
фото рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Утиная грудинка с картофелем в духовке. Приготовьте такой вкуснейший обед или ужин и утиной грудинки. Все очень просто - отварите картофель, обжарьте грудинку, соедините ингредиенты на противне и запекайте в духовке. И на это уйдет мало времени.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Надрежьте кожу на утиной грудке квадратом, посолите и натрите соль между надрезами.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №1
Шаг 2 из 10

Разогрейте хорошо пустую сковороду и выложите грудку кожей вниз. Обратите внимание - масло в сковороду не добавляем.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №2
Шаг 3 из 10

Время от времени проверяем кожу, чтобы не сгорела. Огонь сделайте меньше среднего.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №3
Шаг 4 из 10

Когда кожа приобрела золотистый цвет....переверните на мясную сторону, прибавьте огня и жарьте 1,5 минуты.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №4
Шаг 5 из 10

Сварите картофель и крупно нарежьте, чеснок нарежьте пластинами, добавьте иголки с одной веточки розмарина.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №5
Шаг 6 из 10

Разложите картофель на противень.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №6
Шаг 7 из 10

Между картофелем разложите утиную грудку кожей верх. И полейте вытопившимся жиром картофель и грудку.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №7
Шаг 8 из 10

Посолите картофель и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекайте минут 8-10 при температуре 200 гр.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю уточку! Как вкусно!
2 апреля 2019 18:09
Похожие рецепты по ингредиентам