Суп с уткой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1197 раз
фото рецепта: Суп с уткой
(4.18)
1393 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп на утином бульоне получается очень вкусный, наваристый и ароматный. Самое главное, дать утиному мясу хорошо провариться в течение длительного времени. Тогда мясо станет мягкое и вкусное. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Утка
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Кусочки утки промойте и сложите в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №1
Шаг 2 из 8

Залейте водой и отварите в течение 2 часов.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем мясо отделите от костей, а бульон процедите. Верните мясо в бульон и доведите все до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и промытый рис. Оставьте вариться минут на 15.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук мелко нарежьте, а морковь измельчите. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем выложите зажарку в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №6
Шаг 7 из 8

По вкусу посыпьте небольшим количеством соли и специи. Также, можно добавить немного укропа.
Проварите все вместе еще минут 5 и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ароматный замечательный суп!
17 ноября 2020 23:32
Наваристый, сытный и вкусный супчик!
17 ноября 2020 21:55
Спасибо!
17 ноября 2020 22:05
Похожие рецепты по ингредиентам