Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2886 раз

Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде. Хочу предложить вам прекрасный вариант маринада утиной грудки. Мясо получается кисло - сладким на вкус с легкими нотками цитруса и имбиря.
Ингредиенты
- Грудка утиная 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лимон 2 дольки
- Имбирь (корень) 30 гр.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Тимьян листья горсть
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится две утиные грудинки.

Шаг 2 из 7
По коже сделать надрезы, посолить и поперчить.

Шаг 3 из 7
Далее листья свежего тимьяна. Очистить яблоко, натереть на мелкую терку, отжать сок на грудку. Яблоко использовать кислых сортов.

Шаг 4 из 7
Далее я буду использовать лимонно - имбирную смесь с медом. Для ее приготовления я пропустила через мясорубку очищенный от кожуры имбирь, лимон и заправила медом по вкусу.

Шаг 5 из 7
Натереть мясо. Накрыть пищевой пленкой. Мариновать ночь.

Шаг 6 из 7
Обжарить до готовности или же подрумянить и довести до готовности в духовке.

Готово!
Нарезать на тонкие ломтики. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как вкусно должно быть! Обязательно попробую!
17 января 2021 22:51
Ответить
Мясные гречаники со свеклой
Очень интересный способ приготовить оладьи или котлеты с мясом, но м ...
19.07.2015, 16:00
OdryParker
Котлеты из индюшиного фарша с кус-кусом
Котлеты с добавлением кус-куса получились очень вкусные и сочные. ...
23.10.2013, 11:06
lakshmi
Индюшиные котлеты с зеленым яблоком
Вкусные котлеты из покупного индюшиного фарша может приготовить даже ...
05.07.2015, 23:53
OdryParker
Фрикадельки из индейки с брынзой на рисовой подушке в мультиварке с давлени ...
Предлагаю интересный вариант для работающих хозяек. Фрикадельльки из ...
28.02.2017, 13:52
Senata
Детское блюдо Зайчики
Если маленький ребенок отказывается от обеда, попробуйте заинтересов ...
21.05.2016, 01:53
OdryParker
Мясной хлеб (Митлоф) с перепелиными яйцами
Чаще всего для приготовления мясного хлеба используется говяжий или ...
20.06.2018, 10:33
Marina30
Пельмени с индейкой
Пельмени с индейкой. Для яркости в тесто я добавила свекольный сок. ...
24.05.2020, 19:57
YulyaMukuta
Котлеты из индюшиного фарша
Котлеты из мяса индейки необычайно вкусны! Лично нам нравится этот в ...
17.08.2016, 23:59
OdryParker
Котлеты из индейки с рисом и плавленым сыром
Котлеты из индейки с рисом и плавленым сырком. Для сцепления ингреди ...
26.09.2019, 17:00
lorik26
Котлеты из индейки с зеленью
Котлеты из индейки очень вкусные и диетические,но кому-то могут пока ...
12.04.2015, 14:12
Вьюга