Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде

Понравился 0 поварам Просмотрен 553 раз
фото рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде
(4.48)
4575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде. Хочу предложить вам прекрасный вариант маринада утиной грудки. Мясо получается кисло - сладким на вкус с легкими нотками цитруса и имбиря.
Ингредиенты
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления нам понадобится две утиные грудинки.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 7

По коже сделать надрезы, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее листья свежего тимьяна. Очистить яблоко, натереть на мелкую терку, отжать сок на грудку. Яблоко использовать кислых сортов.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее я буду использовать лимонно - имбирную смесь с медом. Для ее приготовления я пропустила через мясорубку очищенный от кожуры имбирь, лимон и заправила медом по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №4
Шаг 5 из 7

Натереть мясо. Накрыть пищевой пленкой. Мариновать ночь.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарить до готовности или же подрумянить и довести до готовности в духовке.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №6
Готово!

Нарезать на тонкие ломтики. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как вкусно должно быть! Обязательно попробую!
17 января 2021 22:51
Похожие рецепты по ингредиентам