Запеченная утка с айвой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1200 раз
фото рецепта: Запеченная утка с айвой
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Утка запеченная в духовке с айвой, маринованная в соевом соусе с приправой для курицы. Мясо утки получается очень сочное, мягкое, вкусное и ароматное. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Утку помыть, обсушить бумажными полотенцами и натереть со всех сторон лимоном.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №1
Шаг 2 из 8

Приготовить маринад. Смешать соевый соус, растительное масло, соль, черный перец и приправу для курицы.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №2
Шаг 3 из 8

Обмазать тушку утки маринадом. Оставить ее на 30 минут. Можно убрать в холодильник на 5-10 часов.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем айву нарезать дольками и нафаршировать ими утку.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №4
Шаг 5 из 8

Утку переложить в рукав для запекания. Поставить ее в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 20 минут. Время запекания зависит от размера утки. У меня она была, примерно 1,5 кг. Утку весом 2-2,5 кг нужно запекать около двух часов.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем смешать майонез, 0,5-1 ч.л меда и соевый соус Терияки.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №6
Шаг 7 из 8

Утку достать из духовки. Разрезать рукав для запекания. Сверху смазать ее подготовленным соусом. Запекать утку ещё 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с айвой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Румяная и аппетитная уточка!
11 января 2022 19:48
Похожие рецепты по ингредиентам