Вход

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Понравился 3 поварам Просмотрен 5387 раз
фото рецепта: Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Моем и обсушиваем мясо.

Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами. Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.

Очищаем лук и нарезаем его полукольцами, выкладываем на противень.

В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем, а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.

Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой. Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами,

Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут.

Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт! Спасибо!!!
26 января 2012 14:25
Меня бы не пришлось долго уговаривать, с удовольствием бы сняла пробу, и это при том, что я не ем свинину :) аппетитно написан и проиллюстрирован рецепт!
26 января 2012 14:15
Похожие рецепты по ингредиентам