Картофель со свининой и грибами в острой подливе

Итак, первым делом отвариваем до готовности картофель.

Тем временем режем свинину на небольшие полоски. Отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Готовим на среднем огне пару минут.

Тем временем добавляем порезанный лук и шампиньоны. Жарим 10 минут.

Затем наливаем стакан воды, соевый соус, добавляем соль и аджику. Все тщательно перемешиваем. Готовим на среднем огне еще 5 минут и выключаем плиту.

Отварной картофель выкладываем в широкое блюдо.

И сверху выкладываем мясо и поливаем все подливой.

Посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу.