Добавить или исключить ингредиенты

Свиные медальоны «Пряный остров»

24-05-2013, 20:50 Понравился 2 поварам Просмотрен 5452 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

24-05-2013, 20:50

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Для любителей острой пищи.По рецепту идет юж.пряность чипотле /мексиканский продукт/,если ее в продаже нет можно заменить на халапеньо.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ананас консервированный
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Разогреть гриль,сбрызнуть спреем.Свиную вырезку порезать на медальоны не тонко. Для глазировки смешать в блендаре ананасы,корич.сахар и чеснок до мягкого состояния.Половину глазировки отложить в сторону, остальную часть в пластиковый пакет.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны «Пряный остров» шаг №1

Шаг 2 из 4

В глазировку в пакете добавить чипотле и корицу,перемешать,затем свиные медальоны.

Фото приготовление рецепта: Свиные медальоны «Пряный остров» шаг №2

Шаг 3 из 4

Перемешать,чтоб медальоны были со всех сторон в пряностях и в анананасах. Выложить на тарелку из пакета.Посолить. Медальоны выложить на разогретый гриль. Гриль закрыть и готовить до готовности,обжаривая с обеих сторон.