Свиные медальоны «Пряный остров»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4387 раз
Для любителей острой пищи.По рецепту идет юж.пряность чипотле /мексиканский продукт/,если ее в продаже нет можно заменить на халапеньо.
Ингредиенты
- Ананасы консервированные в соке 200 г
- Коричневый сахар 2 стол.л.
- Чеснок 1 долька
- Пряность чипотле 2 стол.л.
- Корица 1 1/2 стол.л
- Свиное филе 500 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ананас консервированный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть гриль,сбрызнуть спреем.Свиную вырезку порезать на медальоны не тонко. Для глазировки смешать в блендаре ананасы,корич.сахар и чеснок до мягкого состояния.Половину глазировки отложить в сторону, остальную часть в пластиковый пакет.
Шаг 2 из 4
В глазировку в пакете добавить чипотле и корицу,перемешать,затем свиные медальоны.
Шаг 3 из 4
Перемешать,чтоб медальоны были со всех сторон в пряностях и в анананасах. Выложить на тарелку из пакета.Посолить. Медальоны выложить на разогретый гриль. Гриль закрыть и готовить до готовности,обжаривая с обеих сторон.
Готово!
Готовые медальоны сервировать с резервной ананасовой глазировкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Елена Калинина,спсаибо!
28 мая 2013 17:09
Ответить
Красота!
24 мая 2013 21:25
Ответить
Свиные ребра тушеные
Простой рецепт, а получаются очень вкусные, нежные ребрышки! ...
25.06.2013, 19:04
Елена Калинина
Свиные ребрышки запеченные с картофелем
Свиные ребрышки – один из самых лучших вариантов горячего как для пр ...
21.07.2016, 16:27
Marina30
Мясной полуфабрикат для первых блюд
Мясной полуфабрикат для первых блюд. В нашей семье такая заготовка о ...
06.12.2017, 22:06
ihajse
Свиные рёбрышки с картофелем в мультиварке
Ах, свиные рёбрышки - это поистине замечательный ингредиент любого с ...
29.09.2015, 16:44
ONeil
Свиные ребрышки, тушеные с помидорами и грибами
Это блюдо для любителей не постной, а жирненькой свининки. Ребрышки ...
20.08.2015, 20:29
Ellisa
Свиные ребрышки с картофелем и фасолью в мультиварке
Ребрышки с картофелем и фасолью в мультиварке - блюдо очень сытное, ...
16.11.2017, 22:36
Evangelina
Свиные рёбрышки в соусе терияки
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления свиных рёб ...
09.04.2021, 09:12
Marina30
Свиные ребрышки по-деревенски
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления свиных рёбрыше ...
20.02.2021, 22:56
Rikki
Суп со свининой и лапшой в мультиварке
Очень вкусным получается суп со свининой и лапшой в мультиварке. Суп ...
27.06.2016, 21:04
Елена Калинина
Свиные ребра жареные с травами и грибами
Свиные ребра жареные с травами и грибами. Свиные ребра довольно кало ...
21.12.2017, 12:40
ihajse