Добавить или исключить ингредиенты

Омлет с кабачками и грибами

8-08-2019, 21:13 Понравился 0 поварам Просмотрен 2891 раз

uliay(4.21)

1453 рецепта

8-08-2019, 21:13

Средняя оценка рецепта

1.00

1 голос

Предлагаю приготовить на скорую руку вкусный и сытный омлет с грибами и кабачками. Грибы я использую лестные, которые предварительно отварены. А кабачки лучше всего взять молодые. с мягкой кожурой.

Ингредиенты

Грибы 200 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 5 шт
Сливки 30 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубч

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грибы
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 6

Первым делом обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Омлет с кабачками и грибами шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавьте кабачки, нарезанные кубиками. Обжарьте 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Омлет с кабачками и грибами шаг №2

Шаг 3 из 6

Затем добавьте грибы и накройте крышкой. Готовьте все вместе до мягкости кабачков, минут 7-10.

Фото приготовление рецепта: Омлет с кабачками и грибами шаг №3

Шаг 4 из 6

Отдельно смешайте яйца с о сливками.

Фото приготовление рецепта: Омлет с кабачками и грибами шаг №4

Шаг 5 из 6

Залейте яичной смесью грибы с кабачками. Добавьте измельченный чеснок, соль и специи. Все хорошо перемешайте и готовьте под крышкой на небольшом огне 2-3 минуты.