Омлет с луком-порей, кабачком и грибами. Грибы у меня - шампиньон, можно заменить на вешенки. Это отличный рецепт, быстрый в приготовлении. Можно приготовить на завтрак.
Я буду готовить на сливочном масле, но можно использовать растительное масло. На сковороду с маслом высыпать лук-порей и чеснок - у меня молодой. Жарить минуту.
Шаг 2 из 5
Нарезать кабачок соломкой и отправить на пару минут к луку.
Шаг 3 из 5
Теперь высыпать грибы - жарить пару минут. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Яйцо перемешать вилкой с горчицей, соль, орегано.
Готово!
Залить яйцом овощи и готовить под крышкой на минимальном огне. Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
