Лук крупного размера очистить и порезать тонко. Обжарить лук на разогретой сковороде на оливковом и сливочном масле примерно 25 мин. постоянно помешивая.
Шаг 2 из 5
Свиные котлеты посыпать солью и черным перцем. Выложить на противень, чтоб не прилипали во время готовки к противню можно выложить фольгу или смазать слегка маслом. Готовить несколько минут , один раз перевернув, до готовности.
Шаг 3 из 5
Стручки зеленого горошка положить в горячую воду и варить минуты 4. Свежий редис порезать тонко, мелко порезать зеленый лук стрелками. Сложить все в блюдо.
Шаг 4 из 5
Смешать овощи со сметаной, горчицей и медом. Посолить и поперчить.
Готово!
Подаем свиные котлеты с карамелизированным луком и овощами. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
