Отбивные из свинины в двойной панировке
Понравился 1 повару
Просмотрен 9926 раз

Нежные отбивные на обед в ароматной корочке порадуют ваших родных
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Мука пшеничная высший сорт 4-5 ст.л
- Панировочные сухари 4-5 ст.л
- Яйца куриные 2-3 шт.
- Зелень петрушки 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев свежемолотая по вкусу
- Смесь хмели-сунели 2.ч.л
- Майрон 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Порежем филе на порции, отобьём их и посыпимсолью, майораном, перцем, маринуем 15 минут

Шаг 2 из 10
Подготовим панировку - муку смешаем с хмели-сунели

Шаг 3 из 10
Взобьём яйца

Шаг 4 из 10
В панировочные сухари добавим зелень петрушки и перемешаем

Шаг 5 из 10
Каждый кусочек свинины обмакнем в муку со специями

Шаг 6 из 10
Затем обмакнем в яйце

Шаг 7 из 10
Далее обильно панируем в сухарях с зеленью

Шаг 8 из 10
В хорошо разогретом масле обжариваем с двух сторон

Шаг 9 из 10
Переодически переворачиваем, чтобы панировка не подгорела.

Готово!
Приятного аппетита)))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибочки, мы тоже))) 

9 октября 2014 09:50
Ответить
Люблю такие отбивные!



8 октября 2014 22:12
Ответить
Зразы с сыром, запечённые в сливочно-грибном соусе
Сытное, уютное домашнее блюдо.Спасибо за рецепт Фрау Марта. ...
30.05.2014, 19:23
barska
Котлеты "Хасан-Паша"
Существует несколько вариантов приготовления этих котлет. Я покажу е ...
16.10.2019, 09:30
Marina30
Фрикадельки в томатном соусе под сыром моцарелла
Фрикадельки в томатном соусе под сыром моцарелла. Блюдо готовится по ...
24.08.2018, 17:15
lorik26
Котлеты с пекинской капустой
Котлеты с пекинской капустой готовятся также с добавлением отрубей и ...
05.03.2020, 00:08
tanana
Зразы из мясного фарша с начинкой из моркови и яйца
Зразы из мясного фарша с начинкой из моркови и яйца. Зразы представл ...
24.01.2018, 17:08
lorik26
Слоеный пирог с мясным фаршем и капустой
Начинка для слоеных пирогов может быть самой разнообразной. Предлага ...
13.12.2018, 11:31
mnat
Фрикадельки по-строгановски
Фрикадельки по-строгановски. Вкуснейшие фрикадельки можно приготовит ...
16.01.2017, 19:02
lorik26
Котлеты по румынски
Котлеты по румынски. Котлеты из книги "Кулинарное искусство и румынс ...
05.03.2018, 17:32
lorik26
Долма
Долма с виноградными листьями - свой вариант. ...
14.02.2012, 17:41
Мила
Ароматные мясные шарики из духовки
Эти котлетки получаются сочными и ароматными, несмотря на то, что за ...
30.08.2015, 14:40
barska