Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиные отбивные под соусом

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3484 раз
    фото рецепта: Свиные отбивные под соусом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Свиные отбивные на косточке под соусом из меда, бальзамического уксуса и сливочного масла. Если отбивные толстые как у меня (2,5 см.), тогда их лучше не замачивать в соусе где имеется мед. Так они быстро сгорят, а мясо останется сырым. Смазывать мясо нужно в конце приготовления.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Отбивные смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные под соусом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Подготовить соус. Смешать сливочное масло с медом и бальзамическим уксусом.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные под соусом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    На сковороде-гриль жарим отбивные по 2-3 минуты каждую сторону.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные под соусом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Теперь смазываем соусом и жарим по 30 секунд каждую сторону. Снова смазываем и жарим по 30 секунд. И так раза три-четыре, пока закончится соус.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные под соусом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Я отбивные буду подавать с овощным салатом.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные под соусом шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные под соусом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Лена, спасибо большое! Как отпуск?))))
    16 июля 2015 22:53
    Ответить
    bvlena
    Танюша, вкусненько
    16 июля 2015 22:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам