Отбивные из свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 613 раз
фото рецепта: Отбивные из свинины
(4.44)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Самый простой способ приготовления отбивных - просто пожарить их. Но гораздо лучше предварительно их замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить их в кляре. Получаются очень сочные и вкусные отбивные.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Свинину нарезать ломтиками, отбить кулинарным молотком. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1
Шаг 2 из 7

Сложить отбитые кусочки мяса.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2
Шаг 3 из 7

Переложить кусочки мяса порезанным луком, добавить немного уксуса, перемешать. Оставить на 1 час для маринования.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать яйца со сметаной, солью, перцем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4
Шаг 5 из 7

Кусочки мяса обвалять в муке, затем в яичной смеси, затем еще раз в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарить свинину на сковороде с растительным маслом до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6
Готово!

Отбивные готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное и сытное мясо))
10 апреля 2020 10:31
Похожие рецепты по ингредиентам