Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из свинины

    Понравился 1 повару Просмотрен 7972 раз
    фото рецепта: Отбивные из свинины
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Самый простой способ приготовления отбивных - просто пожарить их. Но гораздо лучше предварительно их замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить их в кляре. Получаются очень сочные и вкусные отбивные.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Свинину нарезать ломтиками, отбить кулинарным молотком. Посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Сложить отбитые кусочки мяса.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Переложить кусочки мяса порезанным луком, добавить немного уксуса, перемешать. Оставить на 1 час для маринования.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Смешать яйца со сметаной, солью, перцем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Кусочки мяса обвалять в муке, затем в яичной смеси, затем еще раз в муке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Обжарить свинину на сковороде с растительным маслом до румяного цвета.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6
    Готово!

    Отбивные готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусное и сытное мясо))
    10 апреля 2020 10:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам