Свиная отбивная жареная в кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2187 раз
Очень вкусная, нежная и сочная отбивная из свиного стейка. Кляр из яиц и сливочного сыра получается нежнейшим и сохраняет сочность отбивной в середине. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Свиной стейк 200 г.
- Яйцо куриное 1/2 шт.
- Сыр сливочный 1 ст. л.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Мука 1/2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Отбиваем свиной стейк с двух сторон.
Шаг 2 из 7
Солим и перцем.
Шаг 3 из 7
Соединяем ингредиенты яйцо, сливочный сыр, соль, перец и муку. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Вымокать отбивную в кляре.
Шаг 5 из 7
На раскаленную сковороду с оливковым маслом ложим отбивную.
Шаг 6 из 7
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 5-6 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет