Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2222 раз
![фото рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619769268__2021-02-05_19-34-12.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни на горячее второе блюдо Kotliel shabowy, в нашей кухне - это будет отбивная из свиной корейки на кости. Мясо получается сочное с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 800 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем свиную корейку на порции по кости
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619768774_162150.jpg)
Шаг 2 из 8
Приправляем мясо солью и смесью перцев
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619768814_130216.jpg)
Шаг 3 из 8
Отбиваем через пищевую плёнку.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619768907_130426.jpg)
Шаг 4 из 8
Смешиваем панировочные сухари и муку. Панируем мясо со всех сторон.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619768939_130520.jpg)
Шаг 5 из 8
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619769045_130751.jpg)
Шаг 6 из 8
Перекладываем обжаренные отбивные в глубокую сковороду. Накрываем фольгой и закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619769054_131428.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовая сочная и аппетитная отбивная из свиной корейки на кости.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619769189_184839.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619769156__2021-02-05_19-34-12.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох, как же мне нравятся Ваши мясные предпочтения :))
30 апреля 2021 13:04
Ответить
Спасибо Надюша за отзыв))
16 мая 2021 11:02
Ответить
Свиные отбивные в легком кляре
Свиные отбивные приготовлены в яичном кляре. Отбивные покрыты тонким ...
13.12.2015, 23:29
mnat
Салат из запеченого мяса и овощей
Салат очень вкусный, благодаря тому, что свинина и овощи приготовлен ...
06.02.2016, 12:23
mnat
Картофель со свининой в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом картофеля со свининой в духовке. Пол ...
26.08.2020, 09:06
YulyaMukuta
Свинина с томатной пастой и паприкой в мультиварке
Свинина с томатной пастой и паприкой, приготовленная в мультиварке п ...
25.06.2016, 23:13
Елена Калинина
Отбивные в мультиварке
Вкусные, сочные отбивные в хрустящей корочке, из панировочных сухаре ...
29.05.2015, 16:34
Tanufka12
Свиные отбивные впрок
У нас отбивные, одно из самых любимых блюд. Но когда у вас гости, ст ...
27.08.2017, 10:03
тамара агапитова
Детские тефтели с овощным гарниром
Такие тефтели я готовлю для своего годовалого ребенка. Надо сказать, ...
15.07.2015, 15:12
Anna93
А-ля оливье с варено-копченым мясом
Предлагаю вашему вниманию свой вариант салата оливье. Вкусный, сытны ...
29.10.2020, 12:42
yulia1995
Рулетики с фисташками
Шикарный вкус и шикарный вид!
20.02.2012, 00:18
Ellisa
Мясо запеченное с кабачками под сыром
Мясо запеченное с кабачками под сыром - блюдо очень плотное, сытное, ...
14.12.2018, 12:18
tanana