Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1412 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни на горячее второе блюдо Kotliel shabowy, в нашей кухне - это будет отбивная из свиной корейки на кости. Мясо получается сочное с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 800 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем свиную корейку на порции по кости

Шаг 2 из 8
Приправляем мясо солью и смесью перцев

Шаг 3 из 8
Отбиваем через пищевую плёнку.

Шаг 4 из 8
Смешиваем панировочные сухари и муку. Панируем мясо со всех сторон.

Шаг 5 из 8
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 6 из 8
Перекладываем обжаренные отбивные в глубокую сковороду. Накрываем фольгой и закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10-15 минут.

Шаг 7 из 8
Готовая сочная и аппетитная отбивная из свиной корейки на кости.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох, как же мне нравятся Ваши мясные предпочтения :))
30 апреля 2021 13:04
Ответить
Спасибо Надюша за отзыв))
16 мая 2021 11:02
Ответить
Свинина "Карнитас"
Это быстрый вариант приготовления карнитас по-мексикански,блюдо вкус ...
23.04.2013, 05:18
Апрель
Мясные пальчики
Предлагаю вам рецепт мясных пальчиков. Это очень вкусное мясное блюд ...
26.11.2019, 17:32
YulyaMukuta
Свинина с ананасом и сыром под чесночной заправкой
Предлагаю рецепт свинины с ананасами и сыром, запеченной в духовке. ...
18.02.2017, 16:58
Marina30
Тушеная свинина
Нежное, сочное мясо в ароматном соусе точно придется по вкусу истинн ...
10.10.2015, 15:53
Marina30
Свиные отбивные в духовке
Предлагаю вам приготовить свиные отбивные с шампиньонами, помидорами ...
20.09.2021, 20:32
YulyaMukuta
Свиные рулетики под клюквенным соусом
Сочные свиные рулетики с грибной начинкой, политые клюквенным кислен ...
29.07.2012, 01:25
anastasiya_pan
Гратин из филе свинины и овощей
С этим блюдом - и в пир, и в мир! Гратен приготовлен из деликатнейше ...
16.09.2015, 23:12
barska
Буженина
Используется свинина,желательно филейная часть. У меня кусок с кость ...
26.01.2013, 22:00
Апрель
Отбивная из свинины
Сочная свиная отбивная котлета в панировке, ничего особенного в приг ...
14.10.2019, 10:41
Marina30
Отбивные из свинины в хмели-сунели
Отбивные из свинины очень популярное блюдо у многих народов мира. Ку ...
03.07.2020, 10:26
Marina30