Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2547 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни на горячее второе блюдо Kotliel shabowy, в нашей кухне - это будет отбивная из свиной корейки на кости. Мясо получается сочное с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 800 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем свиную корейку на порции по кости

Шаг 2 из 8
Приправляем мясо солью и смесью перцев

Шаг 3 из 8
Отбиваем через пищевую плёнку.

Шаг 4 из 8
Смешиваем панировочные сухари и муку. Панируем мясо со всех сторон.

Шаг 5 из 8
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 6 из 8
Перекладываем обжаренные отбивные в глубокую сковороду. Накрываем фольгой и закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10-15 минут.

Шаг 7 из 8
Готовая сочная и аппетитная отбивная из свиной корейки на кости.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох, как же мне нравятся Ваши мясные предпочтения :))
30 апреля 2021 13:04
Ответить
Спасибо Надюша за отзыв))
16 мая 2021 11:02
Ответить
Клубничный пирог
Вкусный, ароматный, простой в приготовлении пирог ...
25.06.2013, 19:22
Елена Калинина
Пикантное тесто на пиццу
Пикантное тесто на пиццу. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
25.06.2017, 13:13
ihajse
Пицца с свиным рулетом и карамелизированным луком
Пицца с свиным рулетом и карамелизированным красным луком. Свиной ру ...
24.09.2016, 17:56
lorik26
Пахлава
Довелось мне попробовать настоящей крымской похлавы - какое лакомств ...
19.11.2011, 14:18
belis07
Капустный заливной пирог
Такой пирог можно быстро приготовить. Он прекрасно подходит для завт ...
17.01.2015, 19:26
тамара агапитова
Творожные мини-пиццы
Такой вариант пиццы будет незаменим для пикника - она прекрасно держ ...
01.11.2012, 22:27
lakshmi
Кокосовые маффины с паричкой (красной смородиной)
Вкусные, легкие, ароматные и полезные маффины с местной ягодой, пари ...
13.03.2014, 23:46
nnoir
Маффины на кефире с шоколадом
Вкусные, нежные маффины с шоколадом. Самая быстрая и самая любимая в ...
14.11.2015, 11:39
Елена74
Тортик "Черeмуховый"
Если у вас есть возможность купить пакетик черёмуховой муки, то обяз ...
01.01.2013, 23:04
barska
Торт на сковороде с творожной начинкой
Этот торт готовить очень быстро, что радует. Напоминает по вкусу тор ...
20.04.2015, 13:59
lorik26