Вход

Драники из картофеля и кабачков

Понравился 0 поварам Просмотрен 1863 раз
фото рецепта: Драники из картофеля и кабачков
(4.47)
362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Драники из картофеля и кабачков, получаются очень нежные и вкусные. Подаем их со сметаной или любым любимым соусом, можно в качестве легкого перекуса или как основное блюдо. Пока нее закончился сезон кабачков, успейте попробовать! Здесь есть два варианта приготовления - либо трем все на крупной терке, либо немного помучаемся на мелкой. Второй вариант более нежный и больше напоминает оладьи. Я сегодня выбрала более быстрый первый способ.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Кабачки у меня молодые, поэтому натерла их вместе со шкуркой. Отжимаем хорошо и складываем в глубокую миску.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем натертый лук.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №2
Шаг 3 из 8

И картофель, который так же необходимо предварительно отжать.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем добавляем яйца, муку, соль и специи по вкусу. Можно добавить чеснок, но я подавала со сметанно-чесночным соусом, поэтому не стала.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №4
Шаг 5 из 8

Все перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №5
Шаг 6 из 8

Выкладываем массу ложкой, придавая нужную форму.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжариваем под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №7
Готово!

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Драники из картофеля и кабачков шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов