Гарнир из капусты, кабачка и шпината
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2621 раз
У нас в продаже появилась молодая капуста. И ещё пока можно купить свежий шпинат. Так-что будем готовить витаминные, весенние блюда. Это блюдо готовят в нашем регионе. Зелень изменяют согласно её роста. Это может быть ботва свеклы, лебода, ботва редиса, моркови и пр.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Шпинат 1 пучок
- Кабачок 1 шт.
- Сметана 150 г
- Сливочное масло 50 г
- Чеснок 1-2 зубка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Капусту нарезаем шашками.
Шаг 3 из 9
Шпинат моем в нескольких водах и отправляем вариться в кипящую воду. Варим 4-5 минут. Затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 4 из 9
Кабачок нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле.
Шаг 5 из 9
Капусту отвариваем до готовности.
Шаг 6 из 9
Соединяем отжатые капусту и шпинат с кабачком.
Шаг 7 из 9
Заправляем сметаной, добавляем выдавленный через пресс чеснок, солим по вкусу.
Шаг 8 из 9
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет