Добавить или исключить ингредиенты

Картофель отваренный в молоке

30-09-2019, 20:05 Понравился 0 поварам Просмотрен 3052 раз

тамара агапитова(4.65)

5533 рецепта

30-09-2019, 20:05

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Очень сложно купить вкусный картофель. Но даже если покупка не совсем удачная, её можно исправить, сварив картофель по этому рецепту. Картофель, приготовленный в молоке, имеет приятный молочно-сливочный аромат и не разваливается. НО! Помните варить его нужно в посуде с толстым дном, или в мультиварке, чтобы не пригорел.

Ингредиенты

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 6

Нам понадобится картофель. Чистим и моем его.

Фото приготовление рецепта: Картофель отваренный в молоке шаг №1

Шаг 2 из 6

Нарезаем картофель на более мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Картофель отваренный в молоке шаг №2

Шаг 3 из 6

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения и в кипящую воду вводим картофель. Варим 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель отваренный в молоке шаг №3

Шаг 4 из 6

В кастрюле с толстым дном вливаем молоко и доводим его до закипания. через 10 минут воду с картофеля сливают, а картофель сразу отправляем в кипящее молоко. Солим и варим 20 минут.Затем молоко сливаем.

Фото приготовление рецепта: Картофель отваренный в молоке шаг №4

Шаг 5 из 6

Подаём со сливочным маслом и укропом.

Фото приготовление рецепта: Картофель отваренный в молоке шаг №5

Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель отваренный в молоке шаг №6

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

тамара агапитова

Светочка, я никогда не выливаю, просто не сильно солю картофель, лучше потом досолить. А молоко и в блины, и в выпечку, и в омлет, или просто выпить)))

30 сентября 2019 23:34

Ответить