Жареные овощи с курицей по-китайски. Здесь идея в том, что все овощи и курица жарятся отдельно - по очереди, очень быстро, а потом соединить и залить азиатским соусом. Подавать с рисом или рисовой лапшой.
Сначала нужно приготовить соус. Куриный бульон смешать с соевым соусом, сахаром и крахмалом. перемешать.
Шаг 2 из 8
На терку имбирь и чеснок.
Шаг 3 из 8
Теперь жарим овощи. Нарезать соломкой морковь и кабачок. Сковорода уже хорошо нагрета с растительным маслом. Сначала жарим морковь минуты 4. Выложить. Забросить кабачок на пару минут.
Шаг 4 из 8
Теперь жарим брокколи пару минут.
Шаг 5 из 8
И куриную грудку - нарезать соломкой. жарим минуты 4-5.
Шаг 6 из 8
Теперь к курице вернуть все овощи. огонь уменьшить до среднего.
Шаг 7 из 8
Влить соус. И готовим минуты 3 до густого состояния.
Готово!
Подавать с рисом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
