Вход

Морковный салат с черными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2220 раз
фото рецепта: Морковный салат с черными грибами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пикантный , морковный салат с древесными, черными грибами шиитаке.
Их выращивают в Японии и Китае. Соответственно, в кухнях этих стран, а также Кореи древесные черные грибы используют очень активно. Продают их, как правило, в сушеном виде (только шляпки).
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Грибы залить кипятком и оставить на 30 мин. набухнуть, затем воду слить и грибы промыть под холодной водой. Грибы нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с черными грибами шаг №1
Шаг 2 из 5

Морковь почистить и натереть на крупной (или корейской) терке, немного посолить и помять рукой.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с черными грибами шаг №2
Шаг 3 из 5

В салатник выложить морковь, грибы, добавить семя кунжута и острую приправу . Выбирайте ее по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с черными грибами шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить зелень кинзы, полить уксусом и перемешать.
Отдельно поставить греться масло до легкого дымка. Затем горячим залить салат и перемешать.
Салату хорошо дать постоять в холодильнике, хотя бы часок.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с черными грибами шаг №4
Готово!

Приятного аппетита !!!

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с черными грибами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Не страшно, Анжел ! У меня так часто бывает.. smile
Главное, что салатик понравился ! Спасибо !
16 февраля 2013 19:01
Аппетитный салатик Танюша!Формочки такие красивые!!!Оценку завтра поставлю,видно мой лимит уже закончился,не плюсуется.
16 февраля 2013 18:59
Похожие рецепты по ингредиентам