Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5545 раз

Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить

Закрытый ролл с крабовыми палочками
Закрытый ролл с крабовыми палочками - это, можно сказать, ролл на ск ...
10.03.2018, 19:03


Рис с соевым соусом грибами и зеленым луком
Вкусный рис с соевым соусом и грибами. ...
04.03.2015, 21:11


Рис со шпинатом (спанакоризо)
Вы не любите рис? Попробуйте приготовить его по греческому рецепту. ...
09.09.2014, 17:19


Рис с кунжутом и лимоном
Рис с кунжутом и лимоном. Очень вкусное блюдо и его можно подать не ...
07.02.2017, 12:43


Сливочная Паэлья с сосисками и грибами
Паэлья по определению сливочной быть не может, но я решила провести ...
14.03.2014, 14:22


Салат "Парижский"
Салат с весьма интересным сочетанием продуктов — по-парижски легко и ...
31.05.2013, 23:44


Салат с рисом, грибами и маринованными огурцами
Вкусный,приятный и нежный салат.Достаточно легкий,так как в нем нет ...
16.03.2017, 20:11


Рис карри с овощами и индейкой
Колоритное блюдо с ярким вкусом. Я очень люблю карри и часто готовлю ...
17.05.2021, 15:53


Рис на гарнир
Рис является очень вкусным и полезным гарниром для множества блюд. В ...
19.02.2017, 22:08


Постный рис
Вкусный постный рис с луком и морковкой. ...
05.01.2015, 13:03
