Вход

Овощная паэлья

Понравился 0 поварам Просмотрен 1612 раз
фото рецепта: Овощная паэлья
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаИспанская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Фото приготовление рецепта: Овощная паэлья шаг №1
Шаг 2 из 4

Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Фото приготовление рецепта: Овощная паэлья шаг №2
Шаг 3 из 4

помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Фото приготовление рецепта: Овощная паэлья шаг №3
Готово!

Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощная паэлья шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Похожие рецепты по ингредиентам