Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6010 раз
Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.
Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,
Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.
Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить
Рис со шпинатом (спанакоризо)
Вы не любите рис? Попробуйте приготовить его по греческому рецепту. ...
09.09.2014, 17:19
тамара агапитова
Рис с шампиньонами и соевым соусом
Сытный рис без соли с добавлением грибов и соевого соуса. Грибы я вз ...
23.02.2016, 17:20
HelgaZ
Острый гарнирный рис
Часто готовлю такой рис,рецепт приготовления увидела в кулинарной пе ...
17.02.2017, 19:44
Вьюга
Рис со свининой и помидорами черри
Рис со свининой - это очень сытно! Для "изюминки" я добавила в это б ...
10.05.2021, 19:27
OdryParker
Рис с яблоками
Очень вкусное и простое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный ...
14.03.2014, 14:00
Oduvanchik
Рис с чесноком и яйцами по-японски
Данный рецепт подойдет не только для быстрого завтрака, но и для обе ...
12.04.2016, 15:28
Evangelina
Теплый рисовый салат с овощами
Этот сытный салат с рисом и овощами вполне может заменить постный уж ...
27.08.2014, 12:06
ОльгаЧ
Рис с овощами и свининой в соевом соусе
Сегодня я приготовила свой любимый рис с овощами и свининой в соевом ...
17.03.2016, 23:04
Рис с мидиями и зеленым горошком
Рецепт приготовления риса с мидиями и зеленым горошком с соевым соус ...
31.01.2015, 19:35
juliasha_82
Постный рисовый суп с овощами
Быстрый,вкусный,постный суп.
07.05.2015, 12:08
Ellisa

lakshmi
Ellisa
Zoya7