Плов в горшочках
![фото рецепта: Плов в горшочках](/uploads/picture/800/0/2019-07/1563426537_img_3946.jpg)
- Рис длиннозерный 1 стак.
- Свинина 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вода 1 стак.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Рис промыть до прозрачной воды. Залить холодной водой и оставить.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563425777_img_3890.jpg)
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563425753_img_3893.jpg)
Мясо нарезать небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426226_img_3904.jpg)
В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426241_img_3899.jpg)
Затем добавить морковь, чеснок и обжарить. Обжаренные овощи переложить со сковороды в чашку.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426292_img_3902.jpg)
А в разогретую сковороду снова налить растительное масло и обжарить мясо.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426262_img_3905.jpg)
В горшочки выложить обжаренное мясо.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426298_img_3910.jpg)
На мясо выложить обжаренные овощи.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426313_img_3911.jpg)
И сверху выложить рис, залить подсоленной водой.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426332_img_3915.jpg)
Горшочки накрыть крышками, поставить в холодную духовку (для того, чтобы горшочки не лопнули), включить духовку на +200 градусов и оставить на 1 час. Когда горшочки закипят, нужно поглядывать за водой, по надобности воду нужно добавить.
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426372_img_3920.jpg)
По желанию готовый плов посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Плов в горшочках шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-07/1563426440_img_3959.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно