Плов в горшочках
- Рис длиннозерный 1 стак.
- Свинина 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вода 1 стак.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Рис промыть до прозрачной воды. Залить холодной водой и оставить.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Затем добавить морковь, чеснок и обжарить. Обжаренные овощи переложить со сковороды в чашку.
А в разогретую сковороду снова налить растительное масло и обжарить мясо.
В горшочки выложить обжаренное мясо.
На мясо выложить обжаренные овощи.
И сверху выложить рис, залить подсоленной водой.
Горшочки накрыть крышками, поставить в холодную духовку (для того, чтобы горшочки не лопнули), включить духовку на +200 градусов и оставить на 1 час. Когда горшочки закипят, нужно поглядывать за водой, по надобности воду нужно добавить.
По желанию готовый плов посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
