Плов с говядиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 657 раз
фото рецепта: Плов с говядиной
(4.44)
66 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Диетический плов с говядиной не такой жирный как привычный нам плов из говядины или свинины. Но в то же время это очень вкусное и сытное блюдо. Такой плов очень ароматный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарезаем кусочками среднего размера. Одну морковь натираем на мелкой терке. Вторую морковь нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 9

Обжариваем лук на сковороде до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем морковь к луку. Жарим все вместе.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 9

Говядину режем крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 9

Отправляем мясо к зажарке. Жарим все вместе.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №5
Шаг 6 из 9

Приправляем все соль., перцем и специями. Жарим примерно минут 2,для того, чтоб специи раскрылись. Заливаем все водой в сковороде так, чтоб жидкость покрыла все мясо. Тушим минут 20.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №6
Шаг 7 из 9

Рис промываем несколько раз, до прозрачной воды.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №7
Шаг 8 из 9

В казанок засыпаем рис и зажарку. Заливаем все водой так, чтоб жидкость покрыла все примерно на 3 см вверх. Кладём одну головку чеснока вместе с шелухой. Ставим на плиту на самый медленный огонь. Тушим, пока вся жидкость не впитается.

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов с говядиной шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам