Предлагаю вам приготовить в духовке отбивные из говядины. Такие отбивные понравятся тем, кто придерживается здорового питания и не употребляет жареную пищу. Отбивные в конце приготовления можно слегка подрумянить, открыв фольгу. Готовить такое мясо очень удобно, так как можно сделать заготовку с вечера, а утром спокойно приготовить на завтрак.
Нарезать мясо поперёк волокон толщиной 1 см, отбить с двух сторон. Затем посолить и поперчить. Крупно нашинковать лук.
Шаг 2 из 4
Мясо с луком поместить в ёмкость с крышкой и залить кефиром покрывая мясо. Убрать в холодильник на ночь.
Шаг 3 из 4
По истечению времени уложить отбивные вместе с маринадом в форму для запекания. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму плотно затянуть фольгой и запекать мясо 1 час. При желании можно в конце снять фольгу, чтоб мясо подрумянилось.
Готово!
Вкусные отбивные подать к любому гарниру. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
