Вход

Детский плов

Понравился 0 поварам Просмотрен 2521 раз
фото рецепта: Детский плов
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Детский плов - как в садике.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаУзбекская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Репчатый лук и морковь измельчить. Морковь натираем на крупную терку. Лук режим. Луком плов не испортить. Я кладу его больше чем указано в рецепте.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №1
Шаг 2 из 10

В большой кастрюле из стали обжариваем лук на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем мокрковь. Ни лук ни морковь не должны быть румяные.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №3
Шаг 4 из 10

Мясо птицы нарезать меленько.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №4
Шаг 5 из 10

Кладем в кастрюлю к овощам.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №5
Шаг 6 из 10

Рис промыть в 5-6 водах до идеально чистой воды. Промытый рис залить водой так, чтоб он был полностью покрыт. Отставить в сторону. Он набухнет.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №6
Шаг 7 из 10

Заливаем мясо 2 стаканами воды и даем потушиться около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №7
Шаг 8 из 10

У риса удалить остатки воды. Сырой рис закладываем в кастрюлю. Заливаем его водой так, чтоб она была выше на 1 палец от уровня риса. Солим, добавляем специи. Не мешаем. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим до полного уваривания воды.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №8
Шаг 9 из 10

Следите за огнем, но помешивать рис при варке нельзя.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №9
Готово!

Подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Детский плов шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам