Вход

Рагу из куриных желудочков с репкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 352 раз
фото рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Перед Вами овощное рагу с куриными желудочками. Из овощей я добавила репку, лучок и картофель. А куриные желудочки предварительно отварила с лавровым листом и гвоздикой. Это блюдо для строгих постных дней без масла. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Куриные желудочки хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения. добавить лавровый лист и половину луковицы с воткнутой в неё гвоздикой. Варить минимум 1 час (чем дольше, тем лучше).

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук обжарить на растительном масле, добавить кубиками нарезанную репку, обжарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить нарезанный кубиками картофель, обжарить 5-7 минут, затем накрыть крышкой и тушить.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Куриные желудочки мелко нарезать и добавить к овощам, можно влить немного бульона.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Посолить, поперчить. Тушить до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудочков с репкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам