Мясо нарезаем крупными кусками, обваливаем их в муке и обжариваем на оливковом масле в посуде с толстыми стенками. Мясо заливаем 2 стаканами воды и тушим 20-30 минут.
Шаг 2 из 7
Очищаем морковь и нарезаем ее кружочками.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с морковью на оливковом масле. Обжаренные овощи отправляем тушиться к мясу.
Шаг 4 из 7
Картофель очищаем, мелкий - оставляем целым, крупный - разрезаем.
Шаг 5 из 7
Отправляем картофель тушиться. При необходимости, подливаем воду, добавляем соль. Тушим примерно 15-20 минут.
Шаг 6 из 7
Помидоры нарезаем дольками и добавляем в рагу. Тушим еще 10 минут.
Готово!
Рагу готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
