Вход

Свинина тушеная с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 308 раз
фото рецепта: Свинина тушеная с овощами
(4.31)
6188 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Свинина тушеная с овощами. Я готовлю свиной стейк, но можно заменить на кусочки свинины или говядины. Это ароматное, сытное рагу с грибами, да еще с маринованным или соленым огурцом - очень вкусное, мясо нежнейшее.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Стейк посолить и обжарить быстро до румяной корочки с двух сторон. Убрать пока со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Крупно нарезать грибы и морковь, лук полукольцами, приготовить веточки тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить в сковороду сливочное масло и высыпать овощи.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить вино или воду, добавить огурец и довести до кипения. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху стейк, накрыть крышкой и тушить на малом огне минут 15.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Теперь добавить сметану и тушить еще под крышкой минуты три.

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина тушеная с овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам