Рагу из кабачков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2786 раз
Предлагаю рецепт овощного рагу для таких же фанатов кабачков, как я. Рецепт очень прост, но получается настолько вкусное блюдо, что просто "пальчики оближешь". Однажды, я забыла обвалять кабачки в муке и результат получился совсем не такой вкусный. Так что мука играет важную роль в рецепте)
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Хмели-сунели По вкусу
- Вода 100 мл
- Кетчуп 1 ст.л.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь очистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи в растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 8
Кабачки нарезать кубиками, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 8
В овощи добавить кетчуп и тушить до готовности овощей.
Шаг 4 из 8
В кабачки добавить муку и тщательно перемешать. Обжарить кабачки на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Выложить к кабачкам обжаренные овощи.
Шаг 6 из 8
Залить все водой, добавить лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Добавить хмели-сунели и тушить кабачки до готовности под крышкой.
Готово!
Готовое рагу из кабачком подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Обязательно приготовлю! Блюдо понравилось!
26 июля 2020 14:12
Ответить
1234tatyana
Благодарю!
26 июля 2020 15:12
Ответить
Картофельное пюре со сливками и хрустящим красным луком
Картофельное пюре со сливками и хрустящим красным луком. Рецептов из ...
06.05.2020, 16:40
lorik26
Жареная капуста с кус-кусом
Жареная капуста с кус-кусом. Простой и быстрый рецепт. Блюдо очень в ...
15.10.2017, 10:50
lorik26
Маринованный красный и репчатый лук к шашлыку
Маринованный красный и репчатый лук к шашлыку. К свиному шашлыку час ...
21.06.2019, 19:45
ihajse
Помидорный салат к плову
Помидорный салат к плову. Такой салат подают к плову. Салат без грам ...
24.09.2017, 16:35
lorik26
Салат из копченой курицы с помидором и фасолью
Салат из копченой курицы с помидором и фасолью. В салате еще присутс ...
19.03.2019, 12:01
lorik26
Салат из помидор с маринованным луком и семенами льна
Салат очень вкусный. Подойдет для обычного ужина или для праздничног ...
29.09.2017, 22:49
mnat
Фаршированные перцы с рисом и шпинатом
Отличная горячая закуска, можно в пост. ...
25.05.2012, 10:18
ОльгаЧ
Теплый грибной салат с помидорами
Теплый грибной салат с помидорами можно приготовить как основное блю ...
03.11.2011, 22:40
belis07
Салат из редиса с маринованным луком
Салат из редиса с маринованным луком. Простейший в приготовлении сал ...
29.04.2019, 11:51
lorik26
Салат из помидора под сыром с плесенью
Салат из помидора, красного лука, оливок под сыром с плесенью. Красн ...
14.05.2017, 16:04
lorik26