Рагу из кабачков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3207 раз
Предлагаю рецепт овощного рагу для таких же фанатов кабачков, как я. Рецепт очень прост, но получается настолько вкусное блюдо, что просто "пальчики оближешь". Однажды, я забыла обвалять кабачки в муке и результат получился совсем не такой вкусный. Так что мука играет важную роль в рецепте)
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Хмели-сунели По вкусу
- Вода 100 мл
- Кетчуп 1 ст.л.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь очистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи в растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 8
Кабачки нарезать кубиками, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 8
В овощи добавить кетчуп и тушить до готовности овощей.
Шаг 4 из 8
В кабачки добавить муку и тщательно перемешать. Обжарить кабачки на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Выложить к кабачкам обжаренные овощи.
Шаг 6 из 8
Залить все водой, добавить лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Добавить хмели-сунели и тушить кабачки до готовности под крышкой.
Готово!
Готовое рагу из кабачком подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Обязательно приготовлю! Блюдо понравилось!
26 июля 2020 14:12
Ответить
1234tatyana
Благодарю!
26 июля 2020 15:12
Ответить
Помидоры на зиму
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки ...
09.06.2020, 14:42
ОльгаЧ
Салат "табуле"
Салат "табуле". Вариантов приготовления этого салата - множество. И ...
14.04.2017, 11:01
lorik26
Салат из стручковой фасоли с помидором
Салат из стручковой фасоли с помидором и листьями базилика. Салат оч ...
21.07.2018, 17:51
lorik26
Помидоры с чернобрывцами
Каждый год я закрываю помидоры по нескольким рецептам, иногда выбира ...
26.04.2016, 20:25
lakshmi
Салат с красной фасолью и помидорами
Островатый, безумно ароматный салат из красной фасоли и помидоров, в ...
02.08.2016, 15:05
Мелена
Мясной салат со щавелем и помидором
Мясной салат со щавелем и помидором. Легкий и в тоже время сытный са ...
03.08.2016, 19:15
lorik26
Острые зеленые помидоры по - корейски
Острые зеленые помидоры по - корейски. Хочу предложить Вам приготови ...
19.11.2017, 14:11
ihajse
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски. Это вкуснейшая закуска - салат готовится быстр ...
26.08.2018, 19:55
lorik26
Овощной салат "Свежесть"
Салат из свежих овощей с имбирем и заправкой из сыра и творога. ...
25.02.2014, 01:34
Татьяна Маражо
Закуска "Лодочка" с сырным салатом
Легкая и вкусная закусочка из помидор и сырного салата. ...
14.11.2012, 10:36
Marina30