Шашлык и куриной грудке
- Куриное филе 1 кг
- Кетчуп (сладкий) 100 г
- Майонез жирный 100 г
- Приправа для курицы 3 ст.л.
- Карри 1 ст.л.
- Лимонный сок 100 мл
- Соль 3 ч.л.
- Лук репчатый 2 шт
- Вода минеральная 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Куриное филе нарезать нужно крупными кусочками (размером с детский кулачок). Это примерно 15 на 15 см. Меньшего размера филе будет сухим после приготовления.
Складываем филе в глубокую миску и заливаем майонезом.
Добавляем кетчуп.
Приправу для курицы, карри и соль добавьте следом. Влейте так же половину лимонного сока и 2 ст.л. минералки.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Положите в миску к курице и перемешайте все.
На шампур насаживайте и мясо и лук чередую. Жарят куриный шашлык на углях среднего жара. Готовность проверяйте сделав надрез. Оставшийся сок лимона смешайте с минералкой и поливайте во время приготовления шашлык.
Готовый шашлык можно подать на шампурах. Но лучше (для удобства) снять.
Подавать куриный шашлык нужно горячим. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно