Рубленый куриный шницель с помидорами

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем 4 столовых ложки сметаны, без верха.

Добавим столовую ложку горчицы.

Солим, перчим, добавляем яйцо и крахмал, перемешиваем.

Противень застилаем бумагой для выпечки советую покупать бумагу хорошего качества. В кулинарное кольцо выкладываем по 2 столовые ложки фарша, разравниваем.

Кольцо снимаем, на фарш выкладываем по 2 дольки помидоров чуть лука и сыр. Выпекаем в духовке при температуре 180* 13-15 минут. Дольше не нужно. Шницеля получаются очень сочными. Если передержать, шницеля будут жёсткими.

Готовые посыпаем зеленью.

Вкусно, сочно и очень сытно! Советую приготовить!

Приятного аппетита!