Свиной стейк в маринаде с острой горчицей и имбирем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7878 раз
Люблю готовить стейки и експериментировать в маринаде для них, сегодня я замариновала свинину в горчице, соевом соусе и имбире. Конечно же добавила базилик и разнообразные специи для мяса. Приготовьте, очень вкусный и сочный стейк получился.
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 400 гр.
- Горчица острая 25 гр.
- Соевый соус 40 мл.
- Смесь перцев щепотка
- Соль щепотка
- Базилик щепотка
- Итальянские травы щепотка
- Приправа гриль щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Имбирь (корень) 5 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Соус барбекю 60 гр.
- Руккола 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для начала крупные свиные куски слегка отбить кулинарным молотком.
Шаг 2 из 5
Далее к свинине добавить соевый соус.
Шаг 3 из 5
Далее добавить горчицу, все специи по вкусу и имбирь. Хорошо перемешать и замариновать мясо. У меня в маринаде мясо стояло час.
Шаг 4 из 5
Далее стейк посыпать рубленным чесноком. На разогретой сковороде обжарить стейк до полной готовности.
Готово!
Готовые стейки со свинины полить соусом барбекю, у меня покупной соус и украсить рукколой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! 
17 мая 2016 15:00
Ответить
Отбивные с плавленым сырком
Свиные отбивные с плавленым сырком очень сытное калорийное блюдо. ...
09.01.2015, 20:33
AnnaLina
Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе
Летом в одном кафе, попробовала блюдо «Свинина в сырно-сливочном соу ...
26.03.2016, 21:23
mellorn
Отбивные с соусом из абрикос
Отбивные приготовим по классическому рецепту, на сковородке. А кисло ...
01.12.2015, 12:18
mnat
Плов из булгура со свининой
Предлагаю вам вариант очень вкусного плова - основная составляющая в ...
31.03.2019, 21:18
tanana
Картофель с мясом в духовке
Кто же не любит традиционную картошку с мясом? В этом блюде картошка ...
16.09.2013, 22:11
tanana
Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"
Впервые в этом супе я попробовала рис Рубин. Рецепт сложился сам соб ...
06.06.2013, 09:06
ОльгаЧ
Кулеш со свининой
Кулеш считается блюдом белорусской и украинской кухни, но популярен ...
10.02.2017, 19:56
OdryParker
Тефтели с капустой
Вкусные тефтельки с остринкой.Отличный вариант ужина. ...
14.10.2014, 17:37
Ленок-Кленок
Рисовая каша со свининой и грибами в мультиварке
Предлагаю приготовить рисовую кашу со свининой и грибами в мультивар ...
02.08.2016, 11:52
RomikAndreev
Шашлык из свинины в пряном маринаде
Такое количество разнообразных специй и пряностей делает шашлык неим ...
29.07.2012, 01:54
anastasiya_pan
Nadin 05