Свиной стейк в маринаде с острой горчицей и имбирем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7044 раз
Люблю готовить стейки и експериментировать в маринаде для них, сегодня я замариновала свинину в горчице, соевом соусе и имбире. Конечно же добавила базилик и разнообразные специи для мяса. Приготовьте, очень вкусный и сочный стейк получился.
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 400 гр.
- Горчица острая 25 гр.
- Соевый соус 40 мл.
- Смесь перцев щепотка
- Соль щепотка
- Базилик щепотка
- Итальянские травы щепотка
- Приправа гриль щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Имбирь (корень) 5 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Соус барбекю 60 гр.
- Руккола 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для начала крупные свиные куски слегка отбить кулинарным молотком.
Шаг 2 из 5
Далее к свинине добавить соевый соус.
Шаг 3 из 5
Далее добавить горчицу, все специи по вкусу и имбирь. Хорошо перемешать и замариновать мясо. У меня в маринаде мясо стояло час.
Шаг 4 из 5
Далее стейк посыпать рубленным чесноком. На разогретой сковороде обжарить стейк до полной готовности.
Готово!
Готовые стейки со свинины полить соусом барбекю, у меня покупной соус и украсить рукколой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
17 мая 2016 15:00
Ответить
Отбивные из свинины
Для отбивных из свинины лучше всего подходят корейка, окорок, лопа ...
24.11.2017, 11:58
Marina30
Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде
Аппетитные свиные отбивные хороши и в будни, и в праздники. Отбивные ...
20.04.2020, 09:50
Marina30
Свиная вырезка в грибном соусе
Опять и снова из серии несложных рецептов, время приготовления - мен ...
21.12.2013, 05:33
Апрель
Буженина
Используется свинина,желательно филейная часть. У меня кусок с кость ...
26.01.2013, 22:00
Апрель
Конвертики из свинины с черносливом
Свинина с черносливом в духовке — блюдо, название которого звучит из ...
12.06.2018, 11:45
Marina30
Свинина с ананасом и сыром под чесночной заправкой
Предлагаю рецепт свинины с ананасами и сыром, запеченной в духовке. ...
18.02.2017, 16:58
Marina30
Свиной шашлык на вине
В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную ча ...
15.07.2014, 20:59
Апрель
Перец фаршированный свининой и курицей
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на наших обеденн ...
23.04.2021, 18:28
Zoya7
Гратин из филе свинины и овощей
С этим блюдом - и в пир, и в мир! Гратен приготовлен из деликатнейше ...
16.09.2015, 23:12
barska
Запеченная свинина с луком и сыром
Делюсь рецептом вкусного блюда из свинины с двумя видами лука, помид ...
30.06.2018, 20:13
Marina30