Полента со свиным стейком и салатом. Это блюдо "на скорую руку", но вкуснейшее и его не стыдно подать и гостям. Поленту можно приготовить из кукурузной муки или из крупы, но тогда полента будет готовится дольше.
Довести до кипения воду с перцем и базиликом. Кипятить минуты три, потом вынуть базилик и перец.
Шаг 2 из 7
Высыпать кукурузную муку, готовить перемешивая до густоты, добавить сливочное или оливковое масло.
Шаг 3 из 7
А тем временем нагреть сковороду с ложкой оливкового масла и жарить стейк (предварительно посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона. Стейк жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 4 из 7
Мелким кубиком нарезать помидор и каперсы, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
Шаг 5 из 7
Собираем блюдо. Кладем поленту.
Шаг 6 из 7
На нее стейк.
Готово!
И салат. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
