Вход

Ролл с шапкой из крабового мяса

Понравился 0 поварам Просмотрен 183 раз
фото рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса
(4.72)
835 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Крабовые палочки давно и прочно вошли в наше и повседневное и даже праздничное меню. Вот и этот ролл предназначен их любителям. Если в наличие есть отварной и заправленный рис, свернуть этот ролл дело нескольких минут.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления этого ролла у меня был уже готовый рис, как я его обычно готовлю подробно описано тут: https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/sushi/52954-ris-dlya-rollov-i-sushi.html. Крабовые палочки стоит поискать самые вкусные. Огурец надо нарезать тонкими полосками, часть с семенами лучше не использовать.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №1
Шаг 2 из 11

Лист нори надо уменьшить примерно на 1/5 часть.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №2
Шаг 3 из 11

Положить лист нори на циновку блестящей стороной вниз, а по шершавой стороне распределить рис. Рис должен полностью покрыть нори и зайти примерно на полтора сантиметра за дальний от нас край листа.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №3
Шаг 4 из 11

Перевернуть рисом вниз и слегка прижать по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №4
Шаг 5 из 11

Выложить начинку - творожный сыр и огурец.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №5
Шаг 6 из 11

Свернуть ролл при помощи циновки, придавая ему квадратную форму.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №6
Шаг 7 из 11

С торцевых краев подбить ролл, чтобы он получился плотнее.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №7
Шаг 8 из 11

Высыпать на циновку кунжут и обвалять в нем ролл.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №8
Шаг 9 из 11

Нарезать ролл на 8 частей. Чтобы разрезать ролл было удобнее, после каждого разреза надо протирать нож и смачивать его в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №9
Шаг 10 из 11

Крабовые палочки нарезать соломкой. Красивее, если потоньше соломка.

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №10
Готово!

Выложить по щепотке нарезанных крабовых палочек поверх каждого кусочка ролла. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ролл с шапкой из крабового мяса шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам